社長あいさつ Company
2024年12月23日
代表取締役中村 忠昭
株式会社Harapecoとは
Harapecoは創業2010年11月、現代表取締役の中村忠昭が『近所の方へ安くて美味しい料理を召し上がっていただきたい』
という思い一つでレストランHarapecoとしてスタートいたしました。
社名の由来は「腹ペコ」という日本特有の愛嬌ある微笑ましい言葉を『世界各国の共通語にしたい』という中村の思いから「Harapeco」というカジュアルなローマ字表記で誕生しました。
レストランオープン当初は500円のワンコインランチのほかハンバーグや特製カレーライスなどアットホームなレストランは地域の方たちに親しまれましたが、その裏では苦難の連続の日々でした。
あるとき、お店から近所の会社様より「会議で使用するお弁当を作ってくれないか？」とのお問い合わせがきっかけになり現在運営させていただいている『弁当配達事業』の始まりでした。”自分たちで作った美味しいお弁当を食べてもらいたい””美味しかったから次回もハラペコさんから注文するね」
そのひと声が聴きたいという思いで無我夢中で頑張って参りました。時にはお客様より温かいお叱りのお言葉も頂戴しながらHarapecoは沢山の方々に温かく見守られながら育てて頂きました。おかげ様を持ちまして今では年間20万食のお弁当を札幌市内全域にお届けできるまでに成長させていただきました。
2015年からは『社員食堂運営委託事業』に参入しクライアント企業の従業員様へ「働く事への活力ＵＰ」の一助ができるようにと日々精進しているところでございます。これからも創業当時の思いを胸に刻み『刻石流水』の精神を忘れずに業務に励んで参ります。
Harapeco経営 理念
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理念１
私たちは、仲間同士が尊敬し合える人間関係を築きます
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理念2
私たちは、常に改革改善を行い新しい事に挑戦し続けます
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理念3
私たちは、組織として社会に役立ち貢献できるよう努めます
Harapeco営業理念
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理念１
商品を通じてお客様が笑顔になり私達スタッフやお取引先様も喜ぶ営業を致します。
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理念2
お困りごとや問題解決を迅速に行い、常にお客様の目線に立った仕事を心掛けます。
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理念3
スタッフ皆がやりがいと幸福を感じられる職場作りをしながら営業致します。
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理念4
職場は「自らの学びの場」と捉え、積極的に新しい事に挑戦できる環境下で
営業致します。 -
理念5
私達はどんなときも利他の精神で、仲間同士が尊敬し合える誠実な心で取り組みます。
Harapeco営業理念
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整理
セイリ
必要なものと不要なものを分けて、不要なものを捨てること許容量を超えるから管理ができない状態になる
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整頓
セイトン
必要なものが、すぐに取り出せるよう置き場所と置き方を決め「表示」を確実に行う、表示があることで確実に「元に戻す」事ができる
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清潔
セイケツ
ゴミ、汚れのないきれいな状態になるまで掃除をすること「清掃用具」もきれいに磨くこと
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清掃
セイソウ
整理、整頓、清掃（3S）を徹底して実行し「きれいな状態を維持」すること身だしなみも清潔にすこと
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躾
シツケ
決めたルールを「守る習慣」をつけること4Sを「無意識」でも出来るようになるまで習慣化させること
７つの基本行動
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基本行動１
あいさつが示す人柄 躊躇せず先手で明るくはっきりと
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基本行動2
返事は好意のバロメーター 打てば響く『ハイッ！』の一言
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基本行動3
気づいた事は即行即止 間髪入れずに実行を
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基本行動4
先手は勝つ手５分前 心を整え完全燃焼
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基本行動5
背筋を伸ばしてあごをひく 姿勢は気力の第一歩
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基本行動6
友情はルールを守る心から 連帯感を育てよう
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基本行動7
物の整理は心の整理 感謝を込めて後始末